在人們的衣食住行中，“衣”是排在第一位的。這并非偶然。因為人穿衣不僅僅是為了遮體保暖等，還具有裝飾身體、美化生活，顯示人的身份地位、民族信仰、禮儀場合等等。因此我國古代豐富多彩的服飾成為了民族歷史、文化的一個重要載體。

衣能排在“衣食住行”之首，我認為還有一個重要原因，就是我國冬季十分嚴寒，許多貧困古人多為缺衣御寒所苦：“朱門酒肉臭，路有凍死骨?！薄昂敝绊懸呀?jīng)廣泛深入到了中國文化和古人生活中的方方面面。例如，稱“十年寒窗”的讀書人為“寒士”；稱自已出身低微為出身“寒門”；謙稱自己的家為“寒舍”；甚至見面打招呼叫“寒暄”（暄是溫暖）。“寒暄”一詞，到現(xiàn)在都還有人在用。而且，古人不僅活著怕寒，連死后也“怕寒”，一些地區(qū)過去還有十月初一在墳頭送棉衣（燒紙）的習(xí)俗，而且要求完全燒盡。本文簡介中國氣候?qū)ξ覈糯椢幕闹饕绊憽?/P>

北著皮棉南穿單特殊氣候特殊衣

我國之所以冬寒，是由于受北方西伯利亞（北半球寒極）南下冷空氣影響，所以特別是北方地區(qū)，冬季特別寒冷，需要特別保暖的衣著。

例如，生活在大興安嶺及其附近地區(qū)的鄂倫春等民族過去主要以游獵為生。那里是我國冬季中最冷的地方，極端最低氣溫可以降到零下50℃左右。他們的皮衣主要用又暖又輕的狍子皮。他們用完整的狍子頭皮制的皮帽，因為形象逼真，在打獵中還有迷惑獵物的作用。狍子皮靴子的鞋底用狍子的脖子皮縫制，暖和輕便、走路又沒有聲音，可以接近野獸而不易被發(fā)覺。

生活在東北三江平原的赫哲族人過去以漁獵為生，因此他們生活中也多穿他們獨有的魚皮衣。因為黑龍江地區(qū)江水冬寒夏涼，多產(chǎn)大魚（如懷頭、哲羅魚等），而且皮厚皮質(zhì)好。曬干后經(jīng)捶打變軟，便成了輕便、保暖、耐磨而又不透水的魚革。魚皮套褲還是他們捕魚的勞動服。

蒙古族所居地區(qū)盛行蒙古袍。蒙古袍寬大的下擺既便于騎乘，又能在騎馬放牧?xí)r起到防寒護膝護腳的作用。最保暖的蒙古袍常用雙層皮縫制而成，一層毛皮朝里，一層毛皮朝外。腰帶可御冷風(fēng)進入，再配上適應(yīng)騎馬需要的長筒皮靴，皮靴里套上氈襪，足可耐零下四五十度嚴寒。

到了海拔四五千米的青藏高原上，由于低緯高原的氣候特點，冬季御寒的袍子是藏袍。

冬季藏袍用皮制，長袖、寬腰、肥大、超長。穿著束腰帶時，得先將袍向上拉起，直到下擺略低于膝蓋，束帶后放下袍子，于是腰部自然形成一個大囊袋，可裝隨身物品，婦女甚至裝（背）進孩子。夜間將腰帶解開，藏袍便成了睡袋。

藏袍十分適合低緯高原上陽光下熱流滿身，而雨雪冰雹一上來又氣溫迅降，身體感覺溫度變化極大等天氣特點。所以天熱時，常只穿左袖。再熱時把右袖也脫下束在腰間，靈活方便。

在我國華南及云南南部等熱帶地區(qū)，氣候炎熱，因此衣著終年輕而薄。典型例子是云南西雙版納的婦女筒裙。一塊薄薄花布，首尾相連，三折兩裹，最后在腰間別緊，連褲帶都不用。所以“云南十八怪”中說，“大姑娘不用褲腰帶。

還有值得一提的是蓑衣。這是過去長江中下游地區(qū)的農(nóng)民雨具，那里四季都有農(nóng)活，但幾乎四季都多雨。穿蓑衣，即稻草編的“雨衣”，就能在雨中騰出雙手干農(nóng)活。稻草雖易被雨打濕，但因草稈向下，能引導(dǎo)雨水向下，因而一般小雨中仍能照樣勞動。

據(jù)記載，我國臺灣省澎湖列島婦女“頭飾”很奇特。她們用兩條毛巾蒙面，上一條下一條，只在眼部留一條縫，看上去有些恐怖。原來，主要是因為臺灣海峽大風(fēng)多，臉部暴露會受到大風(fēng)刮起的海水侵害。這和丹麥法諾島北港婦女戴古怪面具的作用是一樣的。

冬著皮棉夏“赤膊”“早穿皮襖午穿紗”

熱帶恒熱，寒帶恒寒，四季衣著變化都不大。只有溫帶及其附近，特別是我國，冬季中由于西伯利亞冷空氣頻頻南下，世界同緯最冷；夏季因陸地干燥易熱，南方還有副熱帶高氣壓控制，又是世界同緯度上比較熱的地方（高原除外）。所以，我國成為在世界同緯度上冬夏溫差最大、而且也是人體感覺世界上最冬冷夏熱的地方。例如長江中下游地區(qū)，冬季常有冰雪嚴寒，夏季又常熱得汗流浹背，過個夏天要瘦好幾斤肉。

可是人不能像動物那樣冬眠，也不能像候鳥那樣遷徙，主要只能靠增減衣服來適應(yīng)。所以，我國東部地區(qū)是世界同緯度上四季著裝相差最大的地方。其中，東北北部是我國冬夏溫差最大，因而也可以說是世界上冬夏衣著差最大的地方（西伯利亞雖冬夏溫差比東北還大，也是世界上冬夏溫差最大的地方，但那里冬極寒而無夏熱，著裝變化反而小。

冬冷夏熱的結(jié)果，春秋季中的氣溫變化就十分急劇，使我國成為了世界同緯度上春秋季最短，和春秋季中增減衣服速度最快的國家。尤以北方最為顯著。例如江南幾乎可穿一春的毛衣或毛背心，到了北京，有的年份甚至穿不多少天就可以穿襯衣了。

除了冬冷夏熱的氣溫年變化外，夜冷晝熱的氣溫日變化也會對著裝有重要影響。

在氣象學(xué)里，稱午后最高氣溫和清晨最低氣溫之差為氣溫日較差。我國年平均氣溫日較差，南方一般在6℃~8℃左右，北方氣候干燥，10℃~14℃左右。西北沙漠、高原盆地甚至超過16℃~17℃。新疆吐魯番盆地春秋季中早有“早穿皮襖午穿紗”的說法。

不過，我研究了吐魯番市區(qū)（氣象站所在地，海拔35米）氣溫日較差資料，認為還達不到真正“早穿皮襖午穿紗”的程度。

不過，我確信，我國真正可能“早穿皮襖午穿紗”的地方應(yīng)該還是在吐魯番盆地之中（深陷河谷盆地地形是所有地形中氣溫日較差最大的地方）。吐魯番盆底即艾丁湖底海拔負154米，那里盆地地形增大氣溫日較差的作用能夠達到最大。

2008年夏《中國國家地理》雜志社組織“極限探索”科學(xué)考察，我作為專家組成員建議到艾丁湖底（近些年來夏季湖底基本干涸）進行“熱極探索”。還真找到了我國能“早穿皮襖午穿紗”的地方，那就是，我們在盆底海拔負150米的觀測點上，8月2日和3日觀測到了這2天的晝夜溫差分別為24.6℃和23.3℃，平均約24.0℃。而根據(jù)氣候規(guī)律，吐魯番秋季晝夜溫差平均比夏季還可大1.5℃~2℃，因此艾丁湖底秋季晝夜溫差平均可高達接近26℃左右（個別日子還會大得多），在全國遙遙領(lǐng)先。

它意味著艾丁湖底春秋季有相當(dāng)多的日子里，午后最高氣溫可以高達30℃左右以上，而清晨最低氣溫又可以低達4℃左右以下。這樣的日子豈不可“早穿皮襖午穿紗”？那里日出后前4個小時左右的時間里，據(jù)我推算，氣溫將會上升16℃~18℃之巨。所以如果那里將來有居民的話，真不知道他們那時該如何頻繁地更換衣服哩。