福建省沙縣氣象局的前身為沙縣氣候站，始建于1956年11月，站址位于沙縣鎮(zhèn)頭區(qū)洋坊鄉(xiāng)火厝坪（小山頂），是國家三類氣候站。1958年9月，擴建為沙縣氣象站。1960年1月更名為福建省沙縣氣候服務(wù)站。1963年1月更名為福建省沙縣氣候站。1966年1月更名為福建省沙縣氣象服務(wù)站。1971年2月更名為福建省沙縣氣象站。1989年4月更名為福建省沙縣氣象局。2007年1月1日改為國家氣象觀測站二級站，2009年1月1日改為國家氣象觀測一般站。沙縣氣象局距城區(qū)5公里，1989年被國家確定為六類艱苦臺站。
觀測場位于北緯26°24′，東經(jīng)117°48′，海拔高度120.6米，區(qū)站號58826。
1955年建站時只有3人。1978年底人數(shù)8人。2006年8月定編為8人?，F(xiàn)有在職干部職工10人，其中編制內(nèi)職工8人，編制外聘用職工2人?，F(xiàn)有退休人員4人。
沙縣氣象局內(nèi)設(shè)辦公室、業(yè)務(wù)股、防雷局、科技服務(wù)中心等機構(gòu)。
沙縣氣象局現(xiàn)占地面積11畝7441平方米，辦公樓1棟613平方米，職工宿舍2棟500平方米。從2003年至2008年，在五年的時間內(nèi)對臺站綜合面貌和業(yè)務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行了大的改造。對我局大門進(jìn)行改造、修建了觀測場南面護坡、擋土墻，硬化了院內(nèi)水泥路面，修建了一條水泥路。共有15個區(qū)域自動站，遍布在全縣的各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。有2個二要素自動站、12個四要素自動站和1個六要素自動站。
