到了緬甸,我最喜歡去的是茶館,其實可能用“茶館”這個詞有點表達不清楚,緬甸的茶館跟我們國內(nèi)的茶館似乎概念很不一樣。在國內(nèi)要是提起去茶館喝茶,肯定會想到去那種很高級的地方,一般路邊也沒有辦法喝到好茶。但是在緬甸恰恰不是這樣,在緬甸路邊到處都是“茶館”,茶館這個詞是從緬甸語(let Phet yei Hsaing)直接翻譯過來的,緬甸的茶館很簡單,可以說幾張桌子再加幾張凳子就可以了,也不需要什么華麗的裝飾。雖然它不豪華,但是每天都能吸引很多人來茶館喝茶,坐著聊天,過著一種悠閑的生活。所以有時候我很想說緬甸的朋友很會過生活。他們不太追求財富而是追求生活的輕松和自在。
我去緬甸很多趟了,每次去緬甸都會去他們的茶館坐坐,最喜歡點的就是澤茶,這個澤茶也是緬甸人招待上等客人的食品。澤茶一般是用發(fā)酵了的茶葉再加上芝麻、蝦仁、炒蠶豆和番茄而制成的一種食品,做法很簡單。一般街上到處都有賣,緬甸人很喜歡吃。