中國天氣網(wǎng)廣西站訊 廣西哪里的海鮮最好吃？許多人都會介紹你去北海，而在北海，又是哪里的海鮮最新鮮？當(dāng)?shù)厝藭舐暩嬖V你，當(dāng)然得上島。這個島就是潿洲島！

和北海港港口清晨繁忙不一樣，潿洲島每天傍晚才是魚市最豐盛時期，漁民早上五六點就開始出門捕魚，傍晚四點左右才滿載而歸，這時才是買海鮮的最佳時候，品種多，價格還便宜。每天傍晚五時左右，潿洲島海鮮市場下面的港口一片繁忙，擠滿了打漁歸來的小漁船，各條船上的漁民抓緊時間，將出海打撈回來的一筐筐、一兜兜各種魚蝦蟹貝拉到市場上擺賣。這時忙碌的還有各地蜂擁而至的游客，有經(jīng)驗的游客就會等在碼頭，等漁船靠岸，直接搶購最新鮮的海鮮，游客多的時候，還沒來得及把海鮮拉到市場，在港口就被搶購一空。

8月1號剛剛開海，這個時候的海鮮量大肥美，價格不貴，臉大的海蟹也就是20～30元一斤，如小孩子手臂一般大小的皮皮蝦也就三十塊上下，更不用說各種貝殼，十塊錢就炒一盤了！各類石斑魚價格浮動比較大，若是當(dāng)天捕獲的數(shù)量多，就相對便宜點。如果覺得石斑太貴，也可以買泥斑魚，味道一樣鮮美，肉質(zhì)細嫩，就是個頭小了點。

在大家大快朵頤吃海鮮的時候，也得注意，吃海鮮最好不要喝啤酒，海鮮是高蛋白食物，會與啤酒中的核酸形成尿酸。雖然“海鮮啤酒同吃惹痛風(fēng)”的說法用在健康人身上并不準(zhǔn)確，但兩者搭配會加重痛風(fēng)病人的病情，也會誘發(fā)尿酸高的人患上痛風(fēng)。在做海鮮的時候多用生姜、蒜末等調(diào)味。這樣既能去腥，又不會破壞口感，不像大料、花椒、八角、豆豉等口味過重的調(diào)料，會破壞海鮮的鮮美口味，甚至傷害口腔黏膜，刺激腸胃。

目前，正值旅游旺季，潿洲島住宿船票都比較緊張，游客太多島上資源緊張，不時會停水停電，大家一定要早做計劃，提前訂房買船票，合理安排時間。條件允許，也可以等暑期過去，游客少了再錯峰出行，人少了海鮮價格也會有所下降，那時的海鮮會更價平靚正。（文/吳晗）