核心提示：立夏飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養(yǎng)，又起到強心的作用。
立夏以后，天氣開始轉(zhuǎn)熱，人的心神易受到擾動，出現(xiàn)心神不寧。養(yǎng)生專家提醒市民，夏季養(yǎng)生的關(guān)鍵在于“清”，要格外重視精神的調(diào)養(yǎng)，加強對心臟的保養(yǎng)，保持神清氣和、心情愉快。
日常起居宜“靜養(yǎng)”
立夏之后，隨著氣溫的上升，人們外出歸來往往喜歡沖冷水澡。由于人體在陽光下吸收了大量的熱，用冷水洗澡會使全身毛孔迅速閉合，熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi)引起高熱，還會因腦部毛細血管迅速收縮而引起供血不足、頭暈?zāi)垦＃貏t還可能引起休克。最好的辦法是讓自己出汗，帶走身上大量的熱，然后再洗澡。
頭痛、失眠、煩躁、坐立不安……一到夏天，很多人感覺渾身不適，希望有所調(diào)整，但卻終日感覺頭昏昏沉沉，郁郁寡歡，養(yǎng)生專家認為，這跟心臟的承受度有關(guān)。
清遠市中醫(yī)院養(yǎng)生專家陳太日指出，在中醫(yī)理論中，人和自然界是一個統(tǒng)一的整體，自然界的四季變化和人體的五臟功能活動相互關(guān)聯(lián)對應(yīng)。
而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人的心理、情緒與軀體可通過神經(jīng)—內(nèi)分泌—免疫系統(tǒng)互相聯(lián)系、互相影響。立夏時節(jié)情緒容易波動起伏，機體的免疫功能也大為降低，起居、飲食稍有不妥，就會發(fā)生各種疾病。特別是老年人，在這個時候容易出現(xiàn)心肌缺血、心律失常、血壓升高的情況。
陳太日補充，“夏氣與心氣相通”，中醫(yī)認為，立夏養(yǎng)生要注意早睡早起，重視“靜養(yǎng)”，避免運動過后大汗淋漓，因為“汗”出會傷到陽氣。起床前可以做幾個小動作，這樣有利于增強體質(zhì)，養(yǎng)護心臟。
立夏時天亮得早，人們起床的時間也相對提前，而晚上相對睡得晚，這樣容易造成睡眠不足，所以要增加午休。對于不能午休的上班族來說，中午時間可以聽聽音樂或閉目養(yǎng)神30—50分鐘。午睡時間要因人而異，一般以半小時到一小時為宜，時間過長讓人感覺沒有精神。另外要注意的是，睡覺時不要貪圖涼快，不要在風(fēng)口處睡覺，避免著涼受風(fēng)生病。
注意衛(wèi)生慎防菌痢纏身
立夏之后，處于暖濕氣候之間的南方，正是細菌繁殖的最佳時節(jié)，這時候，體質(zhì)較差的市民容易生病，特別容易讓菌痢纏身。
陳太日介紹，細菌性痢疾(簡稱菌痢)，是由痢疾桿菌引起的最常見的腸道傳染病，除了與蒼蠅繁殖活動有關(guān)外，還與痢疾桿菌繁殖、生冷食品引起腸胃功能紊亂有關(guān)?？刂凭〉年P(guān)鍵是早發(fā)現(xiàn)、早治療。搞好環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生和個人衛(wèi)生，加強對飲食、水源管理，消滅蒼蠅，不吃生冷蔬菜，不吃不干凈的瓜果，不吃腐敗變質(zhì)或不新鮮的食物，養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣。
初夏時節(jié)氣候干燥，這時候人們最容易上火，所以口瘡患者在這一時節(jié)會明顯增多。據(jù)口腔醫(yī)生介紹，發(fā)生口瘡的誘因除了干燥的氣候，與焦慮、緊張、維生素和微量元素攝入不足也有很大關(guān)系。輕度患者只需在飲食上注意，并多喝水即可自行愈合；嚴(yán)重的患者建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下，用局部燒灼、涂抹口瘡藥膜和服用維生素B2等方法進行治療。
此外，初夏還要注意預(yù)防流行紅眼病。這種疾病潛伏期短，受感染后24小時內(nèi)發(fā)病，自覺雙眼劇烈疼痛，畏光流淚，有異物感。如果患了紅眼病，一要防止傳染，二要及時治療。患者的洗漱和擦拭物品要專用，尤其在集體場所，更要做好各項隔離工作。
吃粥喝湯養(yǎng)護脾胃
立夏過后，溫度逐漸攀升，此時不少人有煩躁上火、食欲下降的情況出現(xiàn)。立夏飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”，養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶、多吃豆制品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養(yǎng)，又起到強心的作用。
這時候適宜采取“增酸減苦、補腎助肝、調(diào)養(yǎng)胃氣”的原則，飲食應(yīng)清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預(yù)防動脈硬化的作用。
從養(yǎng)生方式來說，在夏季養(yǎng)護脾胃，最好能多進稀食，吃粥喝湯，既能生津止渴、清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。煮粥時加些荷葉，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用；煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
此外，新鮮蔬菜水果能補充足夠的維生素、水和無機鹽。在食物中，清熱利濕的食物有西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿等，這些食物都有一定消暑作用，但老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應(yīng)少吃冰箱中取出的瓜果。
