料理方案二：紅豆涼拌三鮮皮
材料：西瓜皮200克，黃瓜皮200克，冬瓜皮200克，紅豆若干
做法：將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮，冬瓜皮刮去絨毛硬質(zhì)外皮，與黃瓜皮一起，在開水鍋內(nèi)焯一下，待冷卻后切成條狀。將紅豆煮軟煮爛，加入切好的條里面，加上調(diào)味料食用。
使用方法：可以經(jīng)常食用，加上一些食醋和辣椒或者是加入酸奶或是低卡沙拉醬，味道會更好更開胃哦。
好處大分析
人到一定的年紀(jì)，大多數(shù)人會漸漸胖起來，其原因多種多樣，如缺乏運(yùn)動，代謝不暢，大吃大喝，營養(yǎng)過剩，形成皮下脂肪堆積。有研究表明，冬瓜皮(去掉硬質(zhì)外皮)和紅小豆是減肥的最佳食物。
看來紅豆還真可以適應(yīng)各種口味的需要，喜甜食和喜酸辣都得到紅豆可口又瘦身的好處哦。趕快學(xué)起來一展身手，讓你的好身材和好味蕾統(tǒng)統(tǒng)得到享受。
編輯：郭曉薇
