近期，浦北縣城周邊的紅椎林里，時(shí)不時(shí)都有鮮紅的紅菌拱地而起，據(jù)采菌的寧伯說，“這是繼今年端午節(jié)期間第一個(gè)采收期后，上周五開始迎來了紅椎菌生長的第二次高峰期，目前大家都在火熱摘采中。”
正在采收紅椎菌（攝影：施佩宏）
鮮紅的紅椎菌，賣相較好（攝影：施佩宏）
上周五（8日）開始，浦北縣以陣雨或雷雨天氣為主，加上連日來最高氣溫都維持在31~35℃之間。在這種高溫高濕的天氣條件下，紅椎菌很容易就出菇了。一般紅椎菌的實(shí)體生長期只有一天，當(dāng)它從土壤中冒出來后，會在半天的時(shí)間內(nèi)由“頭盔”狀變“傘”狀，然后枯萎。到了紅椎菌像“傘”狀時(shí)，其市場價(jià)格就要降低了，為了能摘采到賣相較好的紅椎菌，近期，從黎明到天黑都可以看到提著籮筐在林子里摘采紅椎菌的人群。
據(jù)欽州市氣象臺預(yù)報(bào)，今天白天到17日，受熱帶輻合帶和西南季風(fēng)的影響，浦北縣將有一次降雨過程，最高氣溫依然在30℃左右，高溫高濕環(huán)境依舊適合紅椎菌的生長。但由于連日下雨，山路較滑，提醒大家去采收紅菌時(shí)，要注意安全。
目前紅椎菌是沒有人工栽培的，紅椎菌只存在于天然的紅椎林土壤腐殖層，且每年只有到了5-8月才出菇，一年最多出4次，一次一周左右。另外，從浦北縣林業(yè)局資料記載得知，浦北縣是擁有全國最大連片面積的原始次生天然紅椎林，是紅椎菌的主要生產(chǎn)區(qū)。（作者：施佩宏 陳家弟）
