12月以來(lái)，桂林平樂(lè)干燥少雨，持續(xù)的北風(fēng)天氣，使晴朗冬日變得非常干燥。恰恰這樣的天氣對(duì)于種植柿子的農(nóng)友來(lái)說(shuō)是難得的好天氣。
天氣有利，成批的柿餅在晾曬（周有益 攝）
樹上結(jié)滿果實(shí)，一片豐收的景象（周有益 攝）
今年11月份，平樂(lè)的氣溫較高，以南風(fēng)天氣為主。據(jù)農(nóng)業(yè)部門介紹，這樣的天氣，柿餅晾曬很難干，會(huì)導(dǎo)致柿餅的加工期變長(zhǎng)。這樣一來(lái)，很多長(zhǎng)在樹上的柿子來(lái)不及采摘，就在樹上成熟爛掉。而不好的天氣，也使得加工中的柿餅曬不干而爛掉。農(nóng)友告訴筆者，那段時(shí)間因?yàn)樘鞖獾脑驙€掉了很多柿子。
12月份以來(lái)，天氣變冷，在樹上的柿子成長(zhǎng)變慢，成熟爛掉的大大減少。晴朗天氣，加上干燥的北風(fēng)，能較快曬干柿餅。柿餅加工周期變短，能更快作出成品，質(zhì)量也更好，這個(gè)月的柿餅價(jià)格也較上個(gè)月有所提升。
據(jù)桂林市氣象局預(yù)計(jì)，未來(lái)一周，平樂(lè)縣以多云天氣為主，吹北風(fēng)， 果農(nóng)可趁有利天氣加大柿子的采收加工，爭(zhēng)取達(dá)到高收成高收入。（作者：文明）
