當(dāng)下正值甘蔗榨季,據(jù)專家介紹,今年欽州甘蔗種植面積達(dá)72萬余畝,預(yù)計產(chǎn)量281萬噸,比去年略有增長。甘蔗喜獲豐收,蔗農(nóng)頗感欣慰。
遍地甘蔗高似竹(潘靜 攝)
甘蔗運(yùn)輸(潘靜 攝)
“芝麻開花節(jié)節(jié)高,口吃甘蔗節(jié)節(jié)甜。甘蔗林邊甘蔗樓,蔗農(nóng)日子年年好?!边@是欽城蔗農(nóng)自創(chuàng)一首民歌。漫步田野,一望無際的甘蔗林隨風(fēng)舞動,其間不時閃動著蔗農(nóng)忙碌的身影。一位蔗農(nóng)興奮地告訴筆者,今年甘蔗的收購價增至500元一噸,按畝產(chǎn)6噸計算,他家5畝地將有一萬五千多元的收入。糖廠門前,滿載甘蔗排成一條長龍的卡車在不停地穿梭著,今年的高產(chǎn)增收,極大地鼓舞了蔗農(nóng)的種植熱情。
作為食糖的主要來源,甘蔗的營養(yǎng)價值很豐富。中醫(yī)認(rèn)為,甘蔗入肺、胃二經(jīng),具有清熱、生津、下氣、潤燥、補(bǔ)肺益胃的特殊效果。入冬后,很多人常會感到頭暈嗜睡,反應(yīng)能力降低,專家建議在冬季不妨吃一些甘蔗,不但能補(bǔ)血潤燥,還有提神的功效。若嫌吃甘蔗單調(diào),可以將甘蔗榨汁,后將其汁水與糙米同煮,當(dāng)早餐食用;或?qū)⒏收嵯髌ざ绯尚K,與適量的荸薺(亦稱馬蹄)一起加水煎煮成汁,當(dāng)茶水飲用。
欽州氣象臺預(yù)報,未來三天,欽州高層受偏西氣流控制,地面受弱冷空氣的影響,全市多云間陰天,北風(fēng)加大,前期的霧霾天氣將減弱,希望廣大蔗農(nóng)朋友抓住有利時機(jī),做好甘蔗的搶收和運(yùn)輸工作。(作者:潘靜)