中國天氣網(wǎng)廣西站訊 “天晴了,我的柿餅終于可以拿出來曬了!”恭城橋頭村的老歐摩挲著灑滿陽光的月柿、喜不自禁地說。筆者在該縣月柿產(chǎn)區(qū)看到,鮮柿基本全部采摘完成,月柿加工戶正趁著久違的陽光加工鮮柿、晾曬月柿。
柿農(nóng)趁天氣好趕加工鮮柿
13日開始,該縣氣溫由往日的10度左右攀升到20度,昨天早上飄灑了一陣小雨后,天氣開始明顯轉(zhuǎn)好,氣溫一路攀升到24度,今天更是南風(fēng)輕撫、藍(lán)天如洗,氣溫飆升到27度,恍如一下子進(jìn)入了陽春三月!
從10月份開始至12月中旬,是享譽東南亞的恭城月柿傳統(tǒng)加工期,鮮柿刨皮后,需放在自然光熱下晾曬,一般在晴朗的北風(fēng)天里,晾曬周期需要一周方可制成月柿成品。進(jìn)入10月份以來恭城天氣大多是低溫陰雨天,據(jù)該縣氣象部門統(tǒng)計,從10月份至12月15日,恭城在長達(dá)76天中,陰雨或陰天日數(shù)就達(dá)到48天,讓依靠陽光晾曬月柿的加工戶苦不堪言,造成月柿加工周期拉長到半個月,甚至導(dǎo)致刨皮后的鮮柿發(fā)霉報廢,市場月柿由此供應(yīng)量明顯不如往年,價格也比往年高出20%左右。
晾曬的月柿一排排,沐浴著久違的陽光。
該縣氣象部門提醒柿農(nóng),受冷空氣南下影響,18號以后又將進(jìn)入陰雨天,需抓緊近日好天氣加工月柿,遇到陰雨天可以用電風(fēng)扇吹風(fēng)和炭火加熱空氣的辦法,避免加工過程的月柿發(fā)霉。(圖文/鄧樹榮 )
編輯:郁海蓉