恭城月柿果型美觀、色澤鮮艷、個(gè)大皮薄、肉厚無核。去皮后曬成的柿餅質(zhì)軟透明，表皮有一層糖份蒸發(fā)后形成的白霜，形如一輪明月，因此取名為月柿。恭城縣之所以能產(chǎn)出如此美味的柿子，主要?dú)w功當(dāng)?shù)氐耐寥馈?/p>