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中國天氣網(wǎng)>廣西 > 生活氣象 > 百元吃在南寧

南寧特色菜肴--雞蓉宴羹

【字體:   2011-10-22 08:50:05   來源: 中國天氣網(wǎng)廣西站

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雞蓉宴羹

這是一道在南寧本地酒席里常上的羹類(比湯稠少許),而且一般排在第一位,可見受歡迎的程度。

主要材料:新鮮土項(xiàng)雞胸脯肉、油炸蓬松的肉皮、雞蛋、少許瘦肉、精生粉、油鹽、味精、黑胡椒粉、蔥花、鹽西等。

特點(diǎn):羹味香、滑、嫩

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