近日不少市民反映，目前市場上出售的水果口感變差了，賣相也不好，部分水果的價格還居高不下。昨日，記者從廣西農(nóng)科院水果專家處了解到，由于連日陰雨天，廣西大部分地區(qū)的水果產(chǎn)量、品質(zhì)、上市時間、價格都受到了影響。
時令水果變“水貨”
上個周末，市民楊小姐一家到南寧市良鳳江森林公園附近的草莓園摘草莓卻發(fā)現(xiàn)，園里的草莓變味了。“我當(dāng)時在地里嘗了一個，感覺沒那么甜了?！逼鸪?，楊小姐以為是自己恰巧吃到糖分少的草莓，可回到家里她品嘗其余的草莓發(fā)現(xiàn)，這批草莓味道都很淡。
市民劉老太也表示自己最近買到的水果“很奇怪”。“這幾天買到的楊桃感覺有些營養(yǎng)不良?！眲⒗咸f，她買到的楊桃外皮有點蔫，顏色也不鮮艷?！拔疫B續(xù)走了好幾攤，發(fā)現(xiàn)都是這樣的情況?！?/P>
接到市民反映后，昨日上午，記者走訪官塘市場、飛鳳市場、白蒼嶺市場等市場的水果行了解情況。火龍果、雪蓮、大青棗、圣女果……水果行里，各種時令水果整齊擺放。記者仔細(xì)打量這些水果發(fā)現(xiàn)，在售的本地時令水果外表有些難看。就拿本地產(chǎn)的大青棗來說，一個個形小色衰，與從海南進(jìn)購的同等品種相比，形狀小了近1/3。又如廣西田陽產(chǎn)的圣女果，串串果實大小不一，顏色和光澤更是暗淡許多，用手輕輕按捏，感覺果肉沒有了往年的厚實。記者隨機(jī)購買了大青棗、甜楊桃等幾種水果進(jìn)行品嘗，發(fā)現(xiàn)水果確實沒有以往那么甜了。
陰雨天是罪魁禍?zhǔn)?/STRONG>
今年為何會出現(xiàn)草莓不甜、楊桃變色、青棗“縮水”等一系列水果“掉價”問題呢？為此，記者特地向廣西農(nóng)科院的水果專家請教。
“本地時令水果的變化，始作俑者是天氣?！睆V西農(nóng)科院科技示范園的果樹主管梁桂東說，從今年1月開始，廣西的雨水天氣特別多，有幾個月溫度還很低。這種低溫寡照陰雨天對農(nóng)作物的生長影響很大，尤其是水果，缺少了足夠的光照和溫度，就會影響到果樹的萌芽和開花，從而影響果實成長。
梁桂東說，今年廣西大部分地區(qū)一直持續(xù)低溫陰雨天，這對冬季上市的本地水果影響最大?！袄绮葺痛笄鄺?，它們的果實成熟需要大量的光照，只有天氣晴朗光照足，果實的糖分才會多。但今年遇上了連綿的陰雨天，果實一直曬不到太陽，市民吃到嘴里自然也覺得沒那么甜?！?/P>
據(jù)梁桂東介紹，陰雨天不僅影響水果的品質(zhì)，還影響了水果的產(chǎn)量?！艾F(xiàn)在本地的大青棗受影響后產(chǎn)量都比較少，果商目前主要從海南進(jìn)口?！绷汗饢|說，陰雨天還會導(dǎo)致本該在這個季節(jié)上市的水果姍姍來遲?！敖衲瓯镜匚鞴蠒睃c上市”。
“其實，這種陰雨天氣影響的不只是當(dāng)季的水果，也讓全年的水果出了些小混亂?！绷汗饢|拿葡萄作為例子，“葡萄通常在這個時候萌芽，但碰上了陰雨天，萌芽受阻，花期也跟著紊亂，可能今年的本地葡萄上市也會晚點?！?作者：黃婧）
編輯：郭曉薇
