老撾，別名嶗祀。位于中南半島北部的內(nèi)陸國(guó)家，北鄰中國(guó)，南接柬埔寨，東界越南，西北達(dá)緬甸，西南毗連泰國(guó)。老撾是東南亞國(guó)家聯(lián)盟成員，也是世界低度開(kāi)發(fā)國(guó)家之一。老撾既沒(méi)有吳哥那樣的大手筆，也沒(méi)有普吉、蘇梅那樣的天堂海島。這個(gè)狹長(zhǎng)的國(guó)度，就像一幅形容模糊的水彩畫(huà)，景也淡淡，人也淡淡。但這或許正是它的幸運(yùn)之處—未曾站在風(fēng)口浪尖，就未引來(lái)大批團(tuán)隊(duì)客，也就因此保留了東南亞原味，如奔流不息的湄公河，肆意蔓延的野草古樹(shù)，于粗獷中自有一股笨拙的溫柔情意，默默涌動(dòng)。
最佳旅游時(shí)間
老撾的最佳旅行季節(jié)為每年的11月至次年3月，氣候最為涼爽，適合旅行。老撾屬于熱帶季風(fēng)氣候，氣溫高，全年分為旱季和雨季，南北氣溫相差不大。
每年5～10月為雨季，平均氣溫為24.2℃，雨水充沛，氣候炎熱而濕潤(rùn)，河水上漲道路泥濘，交通不便。11月至次年4月為旱季，平均氣溫27.3℃，受干燥涼爽的東北風(fēng)影響，幾乎不降雨，平原地區(qū)常有旱情，全年4月份最熱，月平均氣溫為29℃，12月份最涼，月平均氣溫24℃，最低為18℃。
由于老撾空氣清新，污染很少，而且在城市中和郊外視野都非常開(kāi)闊，下雨之前遠(yuǎn)方平原多條閃電同時(shí)貫穿天地之間，而雨后經(jīng)常可以見(jiàn)到美麗的彩虹。
旅游景點(diǎn)：
1、瑯勃拉邦
瑯勃拉邦是一個(gè)精致的古色古香的小山城，位于湄公河畔群山環(huán)抱的谷地，距離首都萬(wàn)象大約有500多公里，是老撾現(xiàn)存的最古老的一個(gè)城鎮(zhèn)，距今已有一千多年的歷史。1995年12月，瑯勃拉邦被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界歷史遺產(chǎn)名錄。民風(fēng)純樸，自然生態(tài)保護(hù)完好，沒(méi)有過(guò)分商業(yè)化的人際關(guān)系，被公認(rèn)為東南亞傳統(tǒng)與殖民風(fēng)格保存最為完好的城市，成為西方游客追求的“世外桃源”。
瑯勃拉邦是老撾佛教中心，寺廟、佛塔林立，僅市區(qū)內(nèi)就有30多座寺廟，居民篤信佛教，是名副其實(shí)的佛都，其中最著名的要數(shù)香通寺和維蘇那拉特寺。而每天清晨和尚沿街化緣又是瑯勃拉邦的一大景觀。等待布施的信徒沿街排列，等各個(gè)寺廟的和尚十來(lái)個(gè)排著隊(duì)到來(lái)時(shí)，信徒便把糯米飯、粽子等食物依次獻(xiàn)給和尚們?；壍暮蜕信懦砷L(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)列，黃色的袈裟，在太陽(yáng)的照射下，映照出瑯勃拉邦人對(duì)宗教的虔誠(chéng)。
2、萬(wàn)象
萬(wàn)象是老撾的歷史古城和佛教圣地。原有城墻和護(hù)城河，今城墻已毀，護(hù)城河大部份尚存，市內(nèi)多寺廟和古塔。萬(wàn)象的主要旅游景點(diǎn)是寺廟、古塔、古跡群、王宮和風(fēng)景名勝等。全城共有寺廟350多座。瓦帕嬌寺是最著名的寺廟之一，已有600多年的歷史，整座寺廟巍峨壯觀，現(xiàn)改為皇家博物館，陳列有歷代珍貴文物。其次是瓦細(xì)剎吉寺、瓦翁第寺等也屬萬(wàn)象市內(nèi)名寺之列，而瓦翁第寺內(nèi)有一尊足有兩層樓高的銅鑄大佛，不但在老撾國(guó)內(nèi)，甚至在東南亞地區(qū)也負(fù)盛名。
老撾美食：
老撾人飲食簡(jiǎn)單清淡，多以香料調(diào)味，外國(guó)人不一定能適應(yīng)，但是的確有風(fēng)味。老撾人喜食糯米，老撾菜特點(diǎn)是酸、辣、生，具有民族特色的菜肴有：烤魚(yú)、烤雞、炒肉末加香菜、涼拌木瓜絲、酸辣湯等，蔬菜多生食。
糯米飯是老撾人最?lèi)?ài)吃的主食，約占他們?nèi)渴澄锏?0％。老撾糯米飯的做法很講究，一般都是頭天晚上就用水浸泡糯米過(guò)夜，而且浸泡糯米的水不能太少，至少要高出糯米2厘米。等到第二天早上，把糯米撈起來(lái)，放在一個(gè)竹編有蓋的漏斗狀的容器內(nèi)。然后，將容器套架在盛有適量的水的陶缽口上，再慢慢地?zé)?0～40分鐘才可。這樣做的糯米飯粘性好，軟硬適中，香甜可口。
煮熟的糯米飯盛在一種叫做“迪普考”的竹編小飯簍里。吃時(shí)，把飯簍的蓋子打開(kāi)，抓出一小團(tuán)糯米飯，用手使勁攥、捏，然后蘸著用魚(yú)露、辣椒等制作的調(diào)料吃。據(jù)說(shuō)，飯團(tuán)捏得越緊，吃起來(lái)越香。
臘普是老撾語(yǔ)“Lap”的譯音，是一種頗具老撾民族特色的萊肴。一般的做法是：將新鮮魚(yú)肉或豬肉、雞肉、牛肉、鹿肉等剁細(xì)，拌以辣椒、香菜、番茄、檸檬、蔥、蒜、鹽、魚(yú)露等各種作料制成，味道獨(dú)特。臘普有生、熟、半生半熟三種。
老撾出入境：
旅游簽證：可以在中國(guó)、泰國(guó)、越南和柬埔寨簽到為期15或30天的旅游簽證。
簽證費(fèi)用：價(jià)格因地點(diǎn)和緩急不同而有所區(qū)別，一般情況下從130-260元不等。過(guò)境的時(shí)候還要辦理一個(gè)國(guó)際健康證,1年有效的要140元，一次的要80元。（健康證可以不辦，沒(méi)有人會(huì)查。如果要查，給一點(diǎn)小費(fèi)就可以。）
落地簽證：更方便，持中國(guó)護(hù)照的旅游者可在萬(wàn)象、瑯勃拉邦和Pakse國(guó)際機(jī)場(chǎng)，或者從中國(guó)、泰國(guó)或越南陸地各個(gè)口岸過(guò)境，交20美金和兩張照片可以取得為期15天的落地簽證。不過(guò)，周末或午休時(shí)間可能加收2美元。
簽證中心：老撾人民民主共和國(guó)駐南寧總領(lǐng)事館。地址：南寧東盟商務(wù)區(qū)（南寧領(lǐng)事館區(qū)）內(nèi)。電話(huà)：0771-5672501。
編輯：吳晗
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