月餅的主要材料就是面粉，吃多了會(huì)感覺(jué)到很干很膩，最好是搭配茶水一起吃。一年一度的中秋節(jié)就要到來(lái)了，又是吃月餅的最佳時(shí)候了。中秋佳節(jié)除了要一家人要?dú)g聚在一起，還一定要吃月餅。那月餅好消化嗎？怎么吃月餅避免消化不良呢？
月餅好消化嗎
月餅確實(shí)屬于不好消化的食物。因?yàn)椋?/P>
1、傳統(tǒng)的月餅一般都含有大量淀粉、糖類以及脂肪等難消化成分，所以消化起來(lái)會(huì)比較困難。
2、我們常吃的廣式月餅俗稱為油皮月餅，外皮一般是用食用油調(diào)和而成，過(guò)多油脂是導(dǎo)致消化不良的原因之一。
3、另一種比較流行的是冰皮月餅，通常用糯米做皮，制作完后直接冷藏，糯米粘性大，經(jīng)過(guò)冷藏后味道更佳，消化卻更難了。
4、從月餅餡料來(lái)看，南方有肉、蛋黃等，北方則以豆沙、蓮蓉占多數(shù)，無(wú)論哪一種都是高脂高糖，無(wú)形中也會(huì)增加消化道負(fù)擔(dān)。
總結(jié)：如果消化能力好那還沒(méi)什么事，特別是如化功能本身就不好的人吃月餅很容易出現(xiàn)腸胃不適，容易引起消化不良的情況，還有可能會(huì)出現(xiàn)便秘。而且，月餅其本身高脂高糖高能量的成分又可能消耗過(guò)多消化酶，從而引發(fā)化學(xué)性消化不良，一段時(shí)間內(nèi)大量進(jìn)食，更會(huì)增加患急性胰腺炎的風(fēng)險(xiǎn)。因而腸胃不好的人吃月餅要注意。
怎么吃月餅避免消化不良
1、吃月餅的時(shí)候會(huì)感覺(jué)很干很膩，而且消化起來(lái)較慢，所以可以吃一些促進(jìn)消化的食物，避免在吃月餅的出現(xiàn)消化不良的情況，如吃一些富含維生素C的食物，山楂或者是柚子等水果。
2、吃月餅時(shí)，搭配一些熱茶，能夠起到止渴、解膩、助消化的作用。中秋時(shí)節(jié)桂花盛放，月餅搭配桂花茶非常合時(shí)宜?？梢再I些干桂花，自己在家沖泡桂花茶，借助桂花排毒、通腸的作用，解月餅的油膩。飲用烏龍茶，不僅消食去膩，還能清除夏天遺留在身體內(nèi)的積熱，又能恢復(fù)身體津液，特別適合緩解秋燥。吃了月餅后，喝杯綠茶能夠解膩補(bǔ)水，還有助于降火。此外，月餅搭配菊花茶、玫瑰花茶也是不錯(cuò)的選擇。
3、很多人喜歡把月餅當(dāng)作早餐。其實(shí)，這樣的吃法既不符合膳食營(yíng)養(yǎng)均衡的原則，也不利于胃腸道的健康，胃不好的人更不要這么做了。因?yàn)樵嘛炛泻械挠椭吞欠直容^高，但蛋白質(zhì)、纖維素卻很少，長(zhǎng)期吃會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。而且，一大早空腹吃甜膩的月餅，會(huì)使胃酸分泌引起泛酸，可能使胃炎、胃潰瘍病人的黏膜進(jìn)一步受損，引起胃腸道的不適。即使健康人群，也應(yīng)在飯后或半空腹的狀態(tài)下將月餅分切進(jìn)食，不給腸胃增添負(fù)擔(dān)。
4、吃月餅不宜配食冷飲食，比如啤酒、飲料、雪糕、瓜果等。因?yàn)樵嘛灨侍鹩湍?，遇熱則“化”(消化)，遇冷則“凝”(積滯)，容易導(dǎo)致惡心、厭食、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。吃月餅后宜飲白開水或熱茶，有助于消化。
5、如果只吃一點(diǎn)的話一般是不會(huì)出現(xiàn)消化不良的情況的，最好是只吃一個(gè)月餅的四分之一，有人會(huì)說(shuō)只能吃這么點(diǎn)嗎？是的，因?yàn)槟阆胂蟛坏揭粋€(gè)月餅的熱量、脂肪含量以及含糖量的多少，就算是低糖少脂的月餅也不能多吃。
編輯：周玉
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