處暑宜食滋陰潤(rùn)燥食物 避免“燥邪”傷害

【字體：大 中 小】 2021-08-30 09:21:51   來(lái)源： 中國(guó)新聞網(wǎng)  

“處暑滿(mǎn)地黃，家家修廩倉(cāng)”，處暑是二十四節(jié)氣之中的第14個(gè)節(jié)氣，交節(jié)時(shí)間點(diǎn)在公歷8月23日前后，天氣也開(kāi)始變得涼爽起來(lái)。

民俗學(xué)者王娟在接受中新網(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)表示，在養(yǎng)生方面，天氣轉(zhuǎn)涼，人們會(huì)多吃一些葷食進(jìn)補(bǔ)，補(bǔ)充夏天消耗的養(yǎng)分。

“處暑”期間，氣侯逐漸干燥，此時(shí)，要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，避免“燥邪”傷害。夏天，大家最?lèi)?ài)的西瓜，由于“寒性”比較大，也要少吃或者不吃，多吃一些蘋(píng)果、梨、葡萄之類(lèi)滋陰的水果。

同樣是因?yàn)椤扒镌铩敝饾u出現(xiàn)，有專(zhuān)家對(duì)記者表示，處暑節(jié)氣宜食清熱安神的食物，如銀耳、蓮子、蜂蜜、黃魚(yú)、芹菜、菠菜、豆類(lèi)及奶類(lèi)，“百合可以滋陰潤(rùn)燥，煮粥時(shí)適量加一點(diǎn)，也是不錯(cuò)的選擇”。

另外，多吃蔬果可以起到生津潤(rùn)燥、消熱通便的功效，能補(bǔ)充人體的津液。應(yīng)少吃或不吃煎炸食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)加重秋燥的癥狀。

“其實(shí)，單就飲食來(lái)講，處暑前后沒(méi)有特別典型的代表性食品?！钡蹙暾f(shuō)，人們的確會(huì)在這個(gè)時(shí)節(jié)多吃一些肉食，“民間認(rèn)為，夏天天氣炎熱，人們的身體會(huì)有不同程度的損耗，到了秋天就可以開(kāi)始進(jìn)補(bǔ)，多吃一些葷食”。

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