中國(guó)天氣網(wǎng)廣西站訊 秋季蜂蜜濃度大，水分少，且蜂蜜種類繁多。外加季節(jié)干燥，是食用蜂蜜的好時(shí)節(jié)。
蜜農(nóng)用小刀割開(kāi)蜂巢
把割過(guò)的蜂巢放入搖蜜桶搖取蜂蜜
當(dāng)桂南還略顯秋意的時(shí)候，桂北已是漸入深秋。桂北的蜜農(nóng)們?cè)谶@個(gè)深秋里收獲了濃醇香甜的蜂蜜，享受著豐收帶來(lái)的喜悅。通訊員來(lái)到資源蜜農(nóng)家了解到，由于秋季雨水少，空氣干燥，秋季蜂蜜較春夏季蜂蜜更為濃稠，含水量降低很多，含糖量相對(duì)較高。在資源本地，秋季正值五味子花、香菜花等花期，所以此時(shí)的花蜜主要也是此類花蜜為主。此類花蜜對(duì)于潤(rùn)腸潤(rùn)燥、提高免疫力有顯著功效。
據(jù)蜜農(nóng)介紹，今年的蜂蜜收成較往年而言是小年收成，這與今年的降水、花期、品種密切相關(guān)。未來(lái)一段時(shí)間，隨著天氣繼續(xù)轉(zhuǎn)涼，氣溫逐漸降低，對(duì)于各類鮮花的盛開(kāi)，花蜜的采集都不利，因此享受蜂蜜的最佳時(shí)機(jī)就在此時(shí)。（圖/王慶國(guó) 文/黃歸蘭）
編輯：唐琴
