6日是小寒，不少網(wǎng)站都在推薦小寒養(yǎng)生食品——當(dāng)歸生姜羊肉湯、糯米飯、補膏方。為什么在小寒這個節(jié)氣吃這些食物，我們來聽中醫(yī)專家的解說。
南寧市中醫(yī)院國醫(yī)堂治未病科主任醫(yī)師李洪波介紹：中醫(yī)認(rèn)為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時期，從飲食養(yǎng)生的角度講，要多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。適用于神疲乏力、面色蒼白、畏寒肢冷等血虛陽虛人群。當(dāng)歸生姜羊肉湯有補氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用。
此外，中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補中益氣的功效，在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜。廣東人俗語有：“小寒大寒，無風(fēng)自寒?！毙『⒋蠛?，一般家家戶戶都有吃糯米飯的習(xí)慣。
至于補膏方，也有民諺說：“小寒大寒，冷成冰團?！倍救f物斂藏，養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然界收藏之勢，滋補內(nèi)臟。膏方不僅能夠預(yù)防和治療疾病，還具有滋補身體，強壯體質(zhì)的作用，在冬日里受到民眾歡迎也就不足為奇了。
膏方雖好，滋補也需格外注意。因病致虛、因虛致病的人，慢性、頑固性、消耗性或老年性病患，適宜膏方進補。而急性感染、腹?jié)M便秘、濕阻納呆，則一般不宜用膏方。冬季選擇進補時，應(yīng)根據(jù)身體狀況而定，切忌一味使用膏方進補。一味膏方中含有20余種中藥，每一味都是對癥下藥，膏方的開具和滋補手法一定要在醫(yī)生的建議和指導(dǎo)下完成。因膏方是對癥下藥，切記不可將自己吃得好的膏方推薦給家人或朋友。（文/陳佳嘉）
編輯：謝曉琳
