秋季水果品種多，爛了一點還能吃嗎？

【字體：大中小】 2020-09-17 17:37:29 來源：新聞在線

隨著水果豐收季節(jié)的到來，又逢國慶、中秋將至，水果經(jīng)銷商們紛紛組織貨源，迎接銷售旺季。為了拿到實惠的價格，有的市民還會整箱水果采購回家，屯著慢慢吃。那么，您能分得清不同水果的儲存方式嗎？遇到爛水果，到底能不能吃呢？

又到一年水果狂歡季，品類豐富的水果擺滿貨架，它們形態(tài)飽滿、色澤瑩潤，似乎在說：“我們鮮嫩多汁，超級好吃，快多買點呀！”。那么，買回家的水果怎么儲存，您了解嗎？

南寧市民陳女士

就是有時候，蘋果這些的話，就放在冰箱可能會保存久一點，就冷藏的。然后香蕉的話就不要放進冰箱，因為是熱帶水果嘛，然后就放在通風陰涼的地方就行了。

不同品種的水果，儲存方法各不相同。比如香蕉放入冰箱會被凍傷；榴蓮、芒果、釋迦等需要催熟后再放入冰箱，否則它會一直不熟；葡萄、梨、草莓、山竹等必須放入冰箱；檸檬、鳳梨、蘋果等則可放可不放。那么，放壞了的水果是否可以吃呢？首先，你得分辨這水果屬于腐敗變質(zhì)還是機械性損傷，或者僅僅是表皮自然變皺。

南寧市婦幼保健院兒科、急診科主任顏云盈

它里面的腐爛的話，或者病菌它已經(jīng)可能在好的那邊也存在了。如果說病菌經(jīng)口感染的，最常見的表現(xiàn)，那就是胃腸炎，有些嚴重的可能這個病菌進入胃腸道以后，蔓延到全身的，引起高熱，還有其它部位的感染，就得不償失。