受多種因素影響 南寧市豬肉和反季節(jié)蔬菜價(jià)格上漲

【字體：大 中 小】 2021-01-23 10:01:52   來源： 南國(guó)早報(bào)客戶端  

1月份，受生豬供應(yīng)短缺和全國(guó)大范圍低溫暴雪天氣影響，南寧市豬肉零售價(jià)格繼續(xù)呈現(xiàn)反彈，花生油、雞蛋和外調(diào)的反季節(jié)瓜果類蔬菜品種價(jià)格漲幅明顯。其他生活必需品供應(yīng)充足、價(jià)格平穩(wěn)。

▲南寧農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外調(diào)的反季節(jié)瓜果類蔬菜價(jià)格漲幅明顯。南國(guó)早報(bào)客戶端記者蘇華攝

豬肉價(jià)格將持續(xù)高位

近期，全國(guó)大范圍低溫暴雪天氣，以及受中南六省生豬禁運(yùn)政策影響，生豬調(diào)運(yùn)難度加大；加上進(jìn)入季節(jié)性肉類消費(fèi)旺季，南方傳統(tǒng)肉類制品如臘肉、臘腸等對(duì)豬肉的需求增加，南寧市的豬價(jià)、肉價(jià)在去年12月下旬出現(xiàn)明顯反彈后，1月份再次出現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。

▲南寧市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的豬肉價(jià)格漲幅明顯。南國(guó)早報(bào)客戶端記者蘇華攝

今年1月份全市20家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)精瘦肉的平均零售價(jià)格為65.4元/公斤；前后腿肉53.2元/公斤；五花肉56.4元/公斤；排骨74元/公斤，每公斤環(huán)比上漲4.8~6元，環(huán)比漲幅在7.6~10.1%之間。

此外，1月份南寧市20家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)牛肉平均售價(jià)為101.6元/公斤，比去年同期高位上漲2.1%；羊肉為101.8元/公斤，上漲2.7%。物價(jià)部門預(yù)測(cè)，隨著冬季特別是春節(jié)消費(fèi)旺季的到來，豬肉消費(fèi)將持續(xù)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)春節(jié)期間牛、羊肉價(jià)格持續(xù)高位上漲的可能性大，生豬和豬肉價(jià)格也將高位震蕩波動(dòng)。

尖椒價(jià)格上漲超過100%

由于近期全國(guó)性的低溫降雪，影響了各地的蔬菜生產(chǎn)和流通，導(dǎo)致1月份南寧市蔬菜整體價(jià)格出現(xiàn)上揚(yáng)。

▲南寧市民在菜市場(chǎng)購(gòu)買蔬菜。南國(guó)早報(bào)客戶端記者蘇華攝

記者了解到，1月份監(jiān)測(cè)的32種蔬菜有26種價(jià)格出現(xiàn)上漲，其中外調(diào)的反季節(jié)瓜果類蔬菜品種受運(yùn)輸、供應(yīng)等因素綜合影響，價(jià)格漲幅明顯，本地新鮮葉菜價(jià)格處于合理范圍區(qū)間。

與上月相比，苦瓜、豆角、冬瓜、茄子等反季節(jié)瓜果類蔬菜價(jià)格漲幅均超過40%；與去年同期相比，尖椒上漲124.5%、冬瓜上漲93.1%、茄子上漲85.7%。

春節(jié)前期，預(yù)計(jì)天氣異常、人工采摘和運(yùn)輸困難、市場(chǎng)開攤減少等因素，將共同支撐蔬菜價(jià)格高位運(yùn)行。

此外，受玉米、大豆價(jià)格上漲、新冠肺炎疫情嚴(yán)峻、前期洪澇災(zāi)害等社會(huì)預(yù)期影響，花生油和豆油價(jià)格出現(xiàn)上揚(yáng)，5升桶裝金龍魚牌花生油均價(jià)為117.8元，同比上漲12.3%；5升桶裝豆油均價(jià)為51.1元，同比上漲14.5%。

雞蛋價(jià)格逐漸恢復(fù)甚至上漲

去年雞蛋市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷，養(yǎng)雞效益低，養(yǎng)殖戶都在淘汰蛋雞，補(bǔ)欄的較少，導(dǎo)致產(chǎn)能有所下降。

▲南寧市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格漲幅明顯。南國(guó)早報(bào)客戶端記者蘇華攝

今年初受寒冬天氣和疫情影響供應(yīng)減少，價(jià)格出現(xiàn)明顯上揚(yáng)，批發(fā)價(jià)格從去年12月底的8元/公斤漲至本月中下旬的11元/公斤，漲幅達(dá)37.5%，與去年同期相比上漲19.8%；終端農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售均價(jià)為11.2元/公斤，環(huán)比上漲9.8%，部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售價(jià)在12~14元/公斤之間。

受滯后期影響，后期雞蛋市場(chǎng)零售價(jià)格仍有上漲空間。

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