梧州紙包雞,始創(chuàng)于梧州,已有70多年歷史。為“環(huán)翠樓”名廚首創(chuàng),在“粵西樓”經(jīng)營中馳名。該菜選用名產(chǎn)岑溪所產(chǎn)的“三黃雞“作主料,以老抽醬油、精鹽、白糖、味精、汾酒、麻油、五香粉、胡椒粉、蔥白粒等腌制,再用玉扣紙逐件包好,放入花生油鍋炸至剛熟而成。開包時色澤金黃,油潤明亮,氣味芳香。食用時鮮嫩甘滑,原汁原味,醇厚不膩。入口甘、滑、甜、軟,食后齒頰留香。
中秋節(jié)除了吃月餅 還有哪些“儀式感”?
2024年中秋節(jié)假期天氣預(yù)報
貴港兩條河流超警戒水位 市飛鷹救援隊緊急轉(zhuǎn)移受困群眾
南寧邕江水位上漲 沿江步道設(shè)施被淹
南寧市邕江大橋全段實施臨時交通管制措施
未來三天左江郁江流域降雨減弱
廣西未來30天氣候趨勢預(yù)測
臺風“摩羯”已減弱停編 未來兩天桂西桂南仍有暴雨
周末冷空氣帶來降溫桂吃不完的月餅,能放冰
驚艷!桂林銀杏漸黃最2人搶救無效死亡!遇
熱帶低壓消息!北部灣熱帶低壓消息和未來三
廣西南寧邕江洪水消退航拍廣西南寧鳳亭河庫
貴港兩條河流超警戒水南寧邕江水位上漲沿江
廣西受“摩羯”影響市臺風摩羯來襲前的寧靜
欽州:臺風來臨前安裝臺風“摩羯”逼近北海
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