小暑,是二十四節(jié)氣的第十一個(gè)節(jié)氣,暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱。今年小暑期間天氣趨勢(shì)如何,天氣真的會(huì)如民間傳說的那樣“小暑大暑,上蒸下煮”?那么小暑期間應(yīng)怎樣來養(yǎng)呢生?農(nóng)業(yè)方面,早稻、中稻和晚稻護(hù)理上又各有什么不同呢?一起來看本期的專家訪談,我們邀請(qǐng)了廣西區(qū)氣象服務(wù)中心老專家黃香杏和廣西區(qū)氣象臺(tái)首席預(yù)報(bào)員農(nóng)孟松來為大家解說。
今年小暑節(jié)氣(7日-21日)期間廣西天氣趨勢(shì)
與歷年同期相比,預(yù)計(jì)今年小暑節(jié)氣總雨量桂南,沿海地區(qū)雨量偏多,桂北偏少,主要降雨過程可能會(huì)出現(xiàn)在節(jié)氣的后期,平均氣溫大部偏高,節(jié)氣前期出現(xiàn)大范圍的高溫的可能性較小。
未來一周天氣特點(diǎn):多陣雨 較悶熱。
未來一周午后流對(duì)云發(fā)展活躍,廣西多陣雨天氣,由于受陣雨的影響,未來一周不會(huì)出現(xiàn)大面積高溫天氣。桂西的左右江河谷及桂東的梧州、貴港、玉林一帶可能會(huì)出現(xiàn)35度或以上的高溫天氣。目前海上系統(tǒng)較平穩(wěn),還沒有發(fā)現(xiàn)臺(tái)風(fēng)生成發(fā)展的跡象。
多吃蔬菜水果(百度圖片)
小暑養(yǎng)生: 注意勞逸結(jié)合 多喝粥和吃水果
小暑時(shí)節(jié)是人體陽氣最旺盛的時(shí)候,素有“春夏養(yǎng)陽”的說法。所以人們?cè)诠ぷ鲃趧?dòng)之時(shí),要注意勞逸結(jié)合,保護(hù)人體的陽氣。這個(gè)時(shí)候,最好堅(jiān)持“少動(dòng)多靜”的原則:條件允許的情況下,可以到大自然中去,步山徑、撫松竹,還可以在環(huán)境清幽的室內(nèi),讀書習(xí)字、品茶吟詩、觀景納涼。運(yùn)動(dòng)最好選在早上和晚上,晨練不宜過早,以免影響睡眠。
粥類:“小暑大暑,有米懶煮”在炎熱的天氣里,有米也懶得煮吃。喝粥已成為多數(shù)市民的喜愛,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節(jié)氣食用,常吃到的粥有:綠豆粥、小米棗仁粥、龍眼蓮子粥。夏季多吃水果也有益防暑,但是不要食用過量,以免增加腸胃負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的會(huì)造成腹瀉。
炒菜類:小暑黃鱔賽人參,以小暑前后一個(gè)月產(chǎn)的鱔魚最為滋補(bǔ)味美。黃鱔性溫味甘,具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說法,小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔。另外,小暑也有吃藕、炒綠豆芽的習(xí)慣,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵和多種維生素,及膳食纖維,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效;綠豆芽有清熱解毒的功效,都適合夏天食用。
民間有:“冬不坐石,夏不坐木。”的說法。暑過后,氣溫高、濕度大。久置露天里的木料,如椅凳等,經(jīng)過露打雨淋,含水分較多,表面看上去是干的,可是經(jīng)太陽一曬,溫度升高,便會(huì)向外散發(fā)潮氣,在上面坐久了,能誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等疾病。所以,尤其是中老年人,一定要注意不能長時(shí)間坐在露天放置的木料上。
小暑時(shí)節(jié)話農(nóng)事
水稻:“小暑小禾黃”,目前早稻處于灌漿后期,建議采用干濕灌溉直到黃熟。如遇多雨天氣或強(qiáng)降雨過程應(yīng)及時(shí)排水以防倒伏;中稻已拔節(jié),進(jìn)入孕穗期,應(yīng)根據(jù)長勢(shì)追施穗肥,促穗大粒多。盛夏高溫是蚜蟲、紅蜘蛛等多種害蟲盛發(fā)的季節(jié),適時(shí)防治病蟲是田間管理上的又一重要環(huán)節(jié)。晚稻,合理安排好晚稻品種并適時(shí)播種,以免延誤季節(jié);應(yīng)抓好已播種晚稻秧苗的水肥管理,以培育適齡壯秧,尤其需要注意防御高溫天氣灼傷秧苗。
旱地作物:7月份我區(qū)春玉米、花生等陸續(xù)進(jìn)入夏收、夏種關(guān)鍵時(shí)期,各地應(yīng)利用晴好天氣及時(shí)收獲已成熟的作物并及時(shí)晾曬,以防鼠害或?yàn)?zāi)害天氣造成損失。另外,注意做好秋玉米、秋花生、秋紅薯的播種、種植工作。
習(xí)俗與傳說
六月初六日為“天貺節(jié)”。據(jù)史書記載,此節(jié)始于宋代哲宗元符四年?!百L”即“賜”,即天賜之節(jié)。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜“冰麨”和“炒面”之因,故稱天貺節(jié)。
頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥;頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏,入伏的早晨吃雞蛋,不吃別的食物。
相傳小暑這一天是“小白龍”回家的日子。因?yàn)椤靶“垺狈噶颂鞐l,被龍王父親囚禁在很遠(yuǎn)的一個(gè)小島上,失去了行動(dòng)自由。唯有六月六這一天,龍王恩準(zhǔn)其回家探母?!靶“垺庇捎谔侥感那校砸宦飞蠒円辜娉?,帶來了驚雷閃電,狂風(fēng)暴雨。(文/郁海蓉)