靖西大香糯名列中國(guó)十大珍米之一,素有'一家煮飯十家香,十家煮飯香滿莊'的美譽(yù)。獨(dú)特之處在于米質(zhì)潔白,顆粒圓大光澤,以色、香、味著稱,質(zhì)地松軟、性溫?zé)帷⑽陡?,是補(bǔ)血壯陽(yáng)的滋補(bǔ)佳品,自宋代起就培育種植,并曾被列為朝庭貢品,建國(guó)后又多次上調(diào)中央及自治區(qū)招待外賓。1972年國(guó)務(wù)院指定用靖西大香糯招待美國(guó)總統(tǒng)尼克松,美國(guó)貴賓吃后贊不絕口。
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