五一假期飲食衛(wèi)生如何保障？

【字體：大 中 小】 2009-05-02 07:50:11   來源： 黃河新聞網(wǎng)  

出游同時要注意飲食衛(wèi)生 資料圖片

大家期盼已久的五一假期已經(jīng)到來了，相信許多人已經(jīng)在旅途中了。旅途中保持身體健康的首要問題就是時刻注意飲食衛(wèi)生，防止“病從口入”。旅行中的飲食衛(wèi)生，主要有以下幾個方面：

1、注意飲水衛(wèi)生一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以純凈水和消毒凈化過的自來水為最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。

2、瓜果一定要洗凈或去皮吃。

不要暴飲暴食 資料圖片

3、慎重對待每一餐，饑不擇食要不得。高中檔的飲食店一般可放心去吃，大排檔的可有選擇地吃，攤位或沿街擺賣(推車賣)的不要去吃。

4、學會鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。合格的一般標準應是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的水源，有消毒設備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設備，周圍環(huán)境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當距離。

面對美味要學會控制 資料圖片

5、在車船或飛機上要節(jié)制飲食。乘行時，由于沒有運動條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適。