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天氣越來(lái)越熱,火辣辣的太陽(yáng)讓人精神不振,食欲也是一落千丈。但是,市場(chǎng)家有幾種最“好吃”的食物,既營(yíng)養(yǎng)又解暑,整個(gè)夏天就全靠它們了。
涼拌苦瓜解暑又清濕
最好吃的蔬菜是苦菜。剛剛立夏,菜市場(chǎng)就有賣苦菜的了,例如苦瓜、苦菜、芥藍(lán)等。天熱要多吃“苦”,中醫(yī)書(shū)上說(shuō),夏季暑盛濕重,苦味食物可補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕。
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