夏日提醒：天熱必須要做兩件事

【字體：大 中 小】 2009-07-20 07:40:25   來源： 大河網(wǎng)  

●胃腸功能較差者●

脾胃喜暖惡寒，夏季尤其要注意保護(hù)好胃腸道，別貪吃冰冷食物。夏天還應(yīng)注意飲食清淡和清潔衛(wèi)生，夏季不少人喜歡吃涼菜，稍微不注意，就會(huì)導(dǎo)致腹瀉，引發(fā)胃腸炎。胃腸道功能弱者夏季飲食應(yīng)清淡易消化，老人應(yīng)注意細(xì)軟爛。

營養(yǎng)方面，食物盡量多樣化，種類豐富，蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、維生素含量要豐富，要有適合自己的熱量。那么一天究竟需要多少熱量？

計(jì)算方法：（身高－105）×勞動(dòng)強(qiáng)度的熱量系數(shù)（可在網(wǎng)上搜到這樣的計(jì)算公式）更詳細(xì)的算法要參考年齡，因此最好請專業(yè)營養(yǎng)師指導(dǎo)。

推薦粥品：綠豆粥（清熱解毒）、枸杞苡仁粥（健脾利濕）、紅棗蓮子粥

最好采用蒸、煮、燉的烹飪方法。

●腫瘤患者●

治療間隙，首先注意平衡膳食，在此基礎(chǔ)上增加對提高機(jī)體抵抗力有益的食物，比如木耳、香菇、草菇、絲瓜、苦瓜、綠葉蔬菜等。另外，還可多吃一些具有清熱生津止渴作用的蔬果，如西瓜、蓮藕、荸薺、薏苡仁、山藥、杏仁、菱角、冬瓜、綠豆等，此外淡水魚，如草魚、黑魚等經(jīng)常吃一些，因其維生素C、β-胡蘿卜素及有機(jī)物質(zhì)含量豐富，有抗腫瘤功效，可有效增強(qiáng)機(jī)體免疫力?！?A target=_blank>更多精彩點(diǎn)擊生活頻道】

 

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