海帶豆腐湯

滋補湯3：海帶豆腐湯

原料：

主料：嫩豆腐1塊、海帶結100g、白蘑菇50g

配料：干蝦米10g

調料：濃縮雞汁1大勺、雞粉少許

準備：

豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片；

做法：

1、鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻；

2、將切好的豆腐塊放入湯中；

3、大火燒開后轉小火，將海帶片放入湯中；

4、加入洗凈瀝干水分是干蝦米；

5、再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻；

6、中火煮3分鐘，加入適量雞粉調味即可。