說(shuō)起靖西小吃，可是多得數(shù)不勝數(shù)，它們的可口與香味，成了我們腦里、胃里一直念念不忘的美食。今天向大家獻(xiàn)上幾種，以聊表慰藉在外故人的思鄉(xiāng)之情，眷戀之意。也歡迎外地朋友來(lái)靖西品嘗，本土的朋友繼續(xù)上傳補(bǔ)充！
首先出場(chǎng)的，當(dāng)然是我們靖西人過(guò)年不能少的粽子。選擇好的蕉葉與煮鍋，可以讓煮熟后的粽子顏色嫩綠、色澤光鮮；用淘過(guò)的綠豆與五香八角腌制過(guò)的豬肉，做為粽心，再加上大粒的糯米，經(jīng)過(guò)一翻火勢(shì)猛攻，一個(gè)香噴噴的粽子就這樣出爐咯。
接著第二的露面的就是，白白的“卷粉戀”哦。熱氣騰騰的“卷粉戀”，火候與原料攪拌都剛好，咬口有種酥軟的感覺(jué)，而且很滑，配料有酸筍，肉汁，老火骨頭湯底。
第三就是“bong”了，普通話翻譯就是灌血的豬大腸，和酸菜一起翻炒，聞到香味已不能忍受了。
“密受”，在靖西，誰(shuí)人不知，誰(shuí)人不曉。
“密凸”據(jù)說(shuō)在化峒才有，不知是否是真，味道有咸和甜兩種，皮表炸得很脆，咬時(shí)能聽(tīng)見(jiàn)“咔嚓”響，豆沙餡卻軟得幾乎不用嚼，真是外剛內(nèi)柔矣。
四只腳的“摸咩＂，小朋友的最?lèi)?ài)，可以吃也可以當(dāng)玩具耍，一物兩用啊。（旁邊是“馬九”化峒話譯）
“鍋角”，一個(gè)字“脆”。像不像孔雀的尾巴？
開(kāi)口棗，每一個(gè)都在咧開(kāi)嘴笑，芝麻的香味更是讓它錦上添花
最后出場(chǎng)的是穿著黃白衣服、扭扭捏捏的“反機(jī)都”咯，剛出鍋的時(shí)候最好吃了，讓它在糖堆打幾個(gè)滾，然后放到嘴里輕輕一咬，啊，真是甜入心底呢。
要補(bǔ)上的是——暴賤?？纯催@金黃的顏色，這又香又稠的豆沙，暴賤簡(jiǎn)直就是一件藝術(shù)品啊~！！當(dāng)然還有密老,果實(shí),暴賤,米餃,密NONG，馬雷姐,糕Dan,賊賤,密碼還有舊州米粉等等，就不一一介紹了。
編輯：謝曉琳
