新華網(wǎng)廣西頻道６月２２日電（翁曄 鐘泉盛）夏至以后，我國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入了高溫酷暑時(shí)節(jié)，人們對(duì)飲水的需求也有所提升。在廣西壯族自治區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與評(píng)估中心開(kāi)放日活動(dòng)上，廣西衛(wèi)生部門專家表示，應(yīng)從正規(guī)渠道購(gòu)買飲用桶裝水，避免選擇“黑桶”，桶裝水在開(kāi)啟后，在一周內(nèi)飲用完畢為宜。
“桶裝飲用水一般由自來(lái)水加工而成，在水源上有安全保障，經(jīng)處理后可放心飲用。” 廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所食品衛(wèi)生監(jiān)督科副科長(zhǎng)、主任醫(yī)師黃元新說(shuō)，而桶裝純凈水以符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)的水為水源，通過(guò)電滲析法、離子交換法、蒸餾法等加工方法制得，不含添加物，可直接飲用。
黃元新建議，消費(fèi)者在購(gòu)買桶裝水要注意先看包裝桶是否晶瑩透明，質(zhì)量好的桶應(yīng)由ＰＣ材質(zhì)制成，通體透明度高，表面光滑清亮，“而用添加回收廢舊垃圾塑料味原料制成的桶，一般顏色發(fā)黑發(fā)暗，透明性差，俗稱‘黑桶’，消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)選擇鑒別?！?/P>
桶裝水一旦打開(kāi)，應(yīng)盡量在短期內(nèi)飲用完，通常在一周內(nèi)為宜，否則應(yīng)加熱煮開(kāi)再飲用。“實(shí)驗(yàn)表明，桶裝水在打開(kāi)３－４天后，微生物就開(kāi)始滋生，尤其是在炎熱夏季，細(xì)菌繁殖速度也加快。因此桶裝礦泉水最好放在避光、通風(fēng)陰涼的地方。” 黃元新表示，消費(fèi)者還應(yīng)警惕飲水機(jī)的二次污染，建議一個(gè)月清洗一次飲水機(jī)。清洗時(shí)，應(yīng)把飲水機(jī)內(nèi)的水排盡后打開(kāi)內(nèi)壁清洗，并做好消毒措施。
日前，有媒體曝光稱“飲水機(jī)燒開(kāi)的水僅在９０度左右”，黃元新表示，一般對(duì)人體有害的細(xì)菌都不是耐熱菌，而桶裝飲用水加熱到９０度左右，絕大部分細(xì)菌已經(jīng)被殺死，因此消費(fèi)者可放心飲用。（文/陳婕）
編輯：郁海蓉
