“九月中，氣肅而凝，露結為霜矣”，今日，我們迎來農歷秋天的最后一個節(jié)氣——霜降。雖然對于廣西來說，此時夏季仍未完全離去，還沒有霜出現，不過冬季風的勢力將比上一個節(jié)氣有所增強，冷空氣南下的次數也將增多。我區(qū)氣溫日趨走低，當一股較強冷空氣到來時，全區(qū)將基本達到日平均氣溫連續(xù)5天低于22℃的秋季氣候，進入真正意義上的秋天指日可待。
按照氣象記錄，往年這個節(jié)氣里，降雨最少，但氣溫最舒適。今年因為冷暖空氣“戰(zhàn)場”還在，降雨比較明顯，根據中央氣象臺的預計，從25日開始，由于受到冷空氣影響，接下來的十天時間里，廣西大部都會有小雨天氣，局部地區(qū)還可能出現小到中雨天氣。
首府南寧的秋，來得晚，而霜降之后，秋的意境才漸濃。歷年這個節(jié)氣，南寧的日平均氣溫會在21.5℃左右，早晚氣溫偏涼，但白天人們外出時會感到十分干爽舒適。不過今年看來，平均氣溫較常年有些偏高，南寧市未來一周的最高氣溫都在27℃、28℃徘徊，日平均氣溫正開始接近22℃這個坎。
說到“霜降”，我突然想起霜降牛肉。這“霜降牛肉”，妙就妙在其形其味，不是因為冷凍過才叫霜降牛肉，也不是霜降下的牛肉，而是因為它的油脂分布很像霜，所以稱為霜降牛肉。要知道飼養(yǎng)這種牛是需要技術的，所以才會有價格上的差異，因為霜降牛肉比較香和比較細嫩。
另外啊，大家知不知道廣西壯鄉(xiāng)有個霜降節(jié)哦，每年農歷九月、即壯語里稱的“旦那”（晚稻收割結束）之后的霜降期間。勞作了一年的壯族鄉(xiāng)民們，霜降節(jié)里用新糯米做成“糍那”、“迎霜粽”，招待親朋好友。人們也趁農閑的機會交朋結友、走親串戚、對歌看戲，同時在節(jié)慶期間賣農產品、購買生產生活用具，為第二年的春耕做準備。該節(jié)慶主要流行于大新、天等、田東、德保、靖西、那坡等縣的壯族德靖土語地區(qū)，其節(jié)日影響范圍包括云南、南寧、崇左等地區(qū)。這些地區(qū)每年都很重視這個獨具特設的節(jié)日，對這個節(jié)日的熱情不亞于中國的傳統節(jié)日——春節(jié)?，F在被列為廣西壯族自治區(qū)第三批非物質文化遺產。（作者/胡玲玲 龍金曉）
編輯：唐琴
