國慶長假別只顧著大吃大喝，小心身體受不了，營養(yǎng)專家建議——
假期最好吃“窮”一點“苦”一點
期待已久的國慶7天長假終于來了，不少人早已計劃好各種聚會或者全家出游。大吃大喝，徹夜狂歡，不醉不歸……各種瘋狂似乎成了不少人假期的“標配”。假日休息，一放松就大吃大喝真的好么？營養(yǎng)專家說了，7天長假，天天大吃大喝，小心你的身體“報警”。如果你“宅”在家，專家建議：不妨給自己的身體也放個假，過個淡鹽少油、粗糧雜食的“窮”假期。如果你外出旅行，也請注意飲食安全，備好一些日常藥物。
假日里怎么吃，才能吃得好，又能吃得營養(yǎng)和健康。9月30日，記者請廣西中醫(yī)藥大學一附院營養(yǎng)科副主任江濤，給大家談談節(jié)日里的“營養(yǎng)賬”。
吃“窮”點：
淡鹽少油脂雜糧代替主食
“節(jié)日里大吃大喝當然不好了，但這似乎也很難避免。一兩天、一兩餐大魚大肉問題不大，關(guān)鍵是一周時間內(nèi)要保持營養(yǎng)的平衡，別總是吃大魚大肉；還要考慮，你每天攝取的食物與消耗是否平衡?！苯瓭f，如果你宅在家里，能吃得“窮”一點就最好了。
當然這個“窮”只是相對而言，首先把油脂減下來。少吃些高脂肪，口味重油、重鹽的食物，有意識將油、鹽都減下來。食物的選擇上，每日熱量攝入別超標，要像窮人那樣，吃得粗一些、清淡一些、簡單一些。比如增加主食中雜糧、紅薯、芋頭等粗糧。肉類則要吃些魚、蝦、牛肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。葷素搭配得當，適當增加素菜，讓自己的菜譜更豐富些。除了一日三餐，還要吃些當季水果，比如桔子、梨、柚子、哈密瓜等。
“如果實在推不掉應酬，在就餐時，自己也要稍注意下，控制肉類的攝入。”江濤說，總之，假期要豐富食物品種，控制油鹽，讓自己的身體也能放個假。
吃點“苦”：
拋開憂慮放松身心
現(xiàn)代人心理壓力非常大，抑郁、焦慮也隨之而來，長假剛好可以放松心情。江濤建議沒有選擇外出旅游的，可以選擇運動發(fā)泄，讓自己的身體受點“苦”。比如每天堅持半小時有氧運動，如健步走、慢跑、游泳、網(wǎng)球、高爾夫等等。雖然身體累，但得到了鍛煉，心情也會跟著愉悅起來。
備好藥：
注意飲食安全帶點腸胃藥
對于外出游玩的人群，江濤建議應盡量按時進餐。如果是長途旅游實在無法實現(xiàn)按時就餐，那就提前備好水、干糧，及時補充能量。
到了新地方，很多人都去吃當?shù)氐奶厣〕?。江濤特別提醒，在品嘗這些特色小吃時，也要注意衛(wèi)生，以免不小心吃壞了肚子，影響下一步旅游。還有些人出游時會出現(xiàn)水土不服的現(xiàn)象，尤其是去高原地區(qū)旅游。江濤建議，遇上水土不服，最好能保證充足的休息，讓自己的身體先慢慢適應。再吃點保濟丸、藿香正氣水等治療胃腸不舒服的藥，以緩解胃腸的不適。江濤還提醒道，外出游玩，除了帶常用的胃腸藥外，還要準備板藍根、夏桑菊等治療感冒的藥物，以及創(chuàng)可貼等，以防不小心受傷時備用。（文/王斯）
編輯：吳晗
