廣西人注意！這些吃多了會(huì)變成“小黃人”？

【字體：大 中 小】 2021-11-06 11:35:31   來源： 南國早報(bào)客戶端  

原標(biāo)題《廣西人注意！這些吃多了會(huì)變成“小黃人”？醫(yī)生說：是真的》

近日，南寧市民劉女士的小孩因不小心食用了過量的南瓜，手掌手臂都出現(xiàn)了發(fā)黃的現(xiàn)象。到醫(yī)院檢查后得知，孩子是因攝入了大量的胡蘿卜素而導(dǎo)致的“橘黃癥”。

為什么南瓜吃多了會(huì)得“橘黃癥”呢？廣西中醫(yī)藥大學(xué)附屬瑞康醫(yī)院消化內(nèi)科副主任醫(yī)生羅昭瓊解釋，人體內(nèi)的胡蘿卜素會(huì)通過一種特定酶轉(zhuǎn)化為維生素A，從而被身體所利用和吸收。

但是，在短期內(nèi)大量食用的情況下，胡蘿卜素不易及時(shí)轉(zhuǎn)化，就會(huì)大量堆積在血液里，表現(xiàn)出皮膚黃染的癥狀，也就是胡蘿卜素血癥，俗稱“橘黃癥”。

不光是南瓜吃多了容易導(dǎo)致皮膚發(fā)黃，胡蘿卜、橘子、柿子、芒果等蔬菜水果均含有豐富的胡蘿卜素，食用過多也容易變成“小黃人”。

▲市民購買橘子。南國早報(bào)見習(xí)記者 鄭妮攝

眼下正是橘子大量上市的季節(jié)，因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠、食用方便，不少市民一次就能買個(gè)七八斤。在麻村市場，記者看到橘子種類較多，價(jià)格在十元三斤、十元五斤不等。攤主告訴記者，一天下來一個(gè)攤位就能賣出五六筐的橘子。

每天有那么多人吃橘子，什么樣的人群更容易患上“橘黃癥”呢？羅醫(yī)生說，只有少部份人群因身體缺少胡蘿卜素轉(zhuǎn)化時(shí)使用的特定酶才容易患上“橘黃癥”，但只要不在短時(shí)間內(nèi)攝入大量的胡蘿卜素，皮膚黃染的癥狀也不會(huì)出現(xiàn)。

▲胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素。 南國早報(bào)見習(xí)記者 鄭妮攝

▲柿子成熟時(shí)節(jié)，麻村市場里有大量柿子上市。南國早報(bào)見習(xí)記者 鄭妮攝

得了“橘黃癥”后，不少患者因皮膚發(fā)黃而擔(dān)心是肝臟出現(xiàn)問題。廣西壯族自治區(qū)皮膚病醫(yī)院副主任醫(yī)師曹娟提醒，“橘黃癥”多發(fā)于角質(zhì)層較厚、皮脂腺分泌較旺盛的地方，如手掌、足跖、額頭、鼻唇溝等地方，嚴(yán)重者全身皮膚呈黃色，但與黃疸的病癥不同，“橘黃癥”不會(huì)對鞏膜造成黃染。

曹醫(yī)生說，研究表明胡蘿卜素?cái)z入量越高，患癌癥、心血管疾病的概率反而越低，“橘黃癥”對人體不會(huì)造成太大的影響，在沒有基礎(chǔ)疾病的情況下，只要停食含有胡蘿卜素的食物，多多飲水，促進(jìn)新陳代謝，2-6周左右就可減輕或痊愈了。

另外，醫(yī)生提醒，秋冬季節(jié)干燥易上火，大家可以通過多吃水果來補(bǔ)充維生素，但要注意每天水果的攝入量在300克到500克之間比較合適，多種水果搭配食用。

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