四月“繁星”落枝頭？那是蘋(píng)婆花開(kāi)了

【字體：大 中 小】 2023-04-10 11:32:15   來(lái)源： 南寧晚報(bào)·南寧寶客戶(hù)端  

四月的南寧，百花盛開(kāi)，儼然成了一個(gè)浪漫的大花園。你是否留意到，在各種花卉爭(zhēng)相斗艷之時(shí)，有一種花躲在綠葉中悄然綻放，它就是蘋(píng)婆花。

街道邊的蘋(píng)婆樹(shù)

建政東路、衡陽(yáng)路、友愛(ài)路、瀘田街……路邊一棵棵蘋(píng)婆樹(shù)上，一串串的蘋(píng)婆花如風(fēng)鈴般倒掛樹(shù)上，每一串都由數(shù)百朵小花兒組成。

蘋(píng)婆花開(kāi)，猶如漫天繁星

看著那一樹(shù)樹(shù)的花，讓人不由想起席慕容那首抒情詩(shī)《一棵開(kāi)花的樹(shù)》：如何讓你遇見(jiàn)我/在我最美麗的時(shí)刻/為這/我已在佛前求了五百年/求它讓我們結(jié)一段塵緣/佛于是把我化作一棵樹(shù)/長(zhǎng)在你必經(jīng)的路旁/陽(yáng)光下慎重地開(kāi)滿(mǎn)了花/朵朵都是我前世的盼望……

盛放的蘋(píng)婆花朵像撐開(kāi)了“花傘”

一陣春風(fēng)吹拂，一串串的蘋(píng)婆花便在風(fēng)中飄舞，風(fēng)過(guò)，地上落花無(wú)數(shù)，路邊停放的小車(chē)剎那間變成了花車(chē)，浪漫極了。

蘋(píng)婆花隨風(fēng)散落在車(chē)頂上

據(jù)了解，蘋(píng)婆屬梧桐科常綠喬木，葉長(zhǎng)橢圓形；初夏開(kāi)花，無(wú)花冠，花萼粉紅色，圓錐花序；果實(shí)因長(zhǎng)似鳳眼，又稱(chēng)“鳳眼果”。每年7—8月是蘋(píng)婆果仁的收獲期，用水煮熟后的蘋(píng)婆種仁，剝?nèi)ズ谏夥N皮，再剝?nèi)サ稚胪该髦蟹N皮，吃食淡或乳白色種仁，風(fēng)味與板栗相似，但其味微甜而香、肉爽多汁的口感比板栗更勝一籌。

蘋(píng)婆果實(shí)因長(zhǎng)似鳳眼，又稱(chēng)“鳳眼果”

蘋(píng)婆果仁

在廣東、廣西，蘋(píng)婆果仁常用于烹飪，如鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉、鳳眼果雞湯等。市民梁女士就特別喜歡吃蘋(píng)婆果仁，每年成熟季節(jié)都會(huì)買(mǎi)上幾斤，或水煮，或煲雞湯。“雞湯清香，果肉軟糯，味道好正??！”（本文圖片均為記者宋延康攝）

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