羅非魚(yú)住進(jìn)大棚“保溫箱”
有了2008年冰凍災(zāi)害的教訓(xùn)，南寧羅非魚(yú)養(yǎng)殖戶再也不敢“賭冬”
陸培堅(jiān)正在給紅羅非魚(yú)魚(yú)苗喂食，由于使用了大棚保溫措施，魚(yú)苗可以安全過(guò)冬。記者王春楠攝
廣西新聞網(wǎng)-南國(guó)早報(bào) 記者 王春楠
作為南寧市民菜籃子主要消費(fèi)魚(yú)類的羅非魚(yú)，這場(chǎng)來(lái)勢(shì)洶洶的降溫會(huì)對(duì)它造成怎樣的影響？羅非魚(yú)能否安全過(guò)冬？養(yǎng)殖戶有何妙招？2月8日，南國(guó)早報(bào)記者就此進(jìn)行了走訪。
現(xiàn)場(chǎng)
大魚(yú)忙出售小魚(yú)“蓋被子”
南寧人陸培堅(jiān)在興寧區(qū)三塘鎮(zhèn)路東村楊柳坡承包了300畝水面養(yǎng)魚(yú)，每年僅羅非魚(yú)產(chǎn)量就有200多噸。8日上午10時(shí)許，記者來(lái)到陸培堅(jiān)的養(yǎng)殖基地，發(fā)現(xiàn)不少魚(yú)塘已被白色的塑料薄膜蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。一個(gè)露天的魚(yú)塘中，幾名工人正在協(xié)作捕魚(yú)，圍網(wǎng)越拉越緊，簇?fù)碓谝黄鸬聂~(yú)開(kāi)始擁擠跳躍。工人熟練地把各種魚(yú)分類裝籃、上岸、過(guò)秤后，裝上早已守候在一旁的貨車，運(yùn)到市場(chǎng)上出售。
“這批羅非魚(yú)大都長(zhǎng)到一斤二兩，可以上市了?！标懪鄨?jiān)說(shuō)，前段時(shí)間天氣暖和，羅非魚(yú)長(zhǎng)得快，聽(tīng)說(shuō)這幾天寒潮要來(lái)，他趕緊把魚(yú)塘中的成魚(yú)起貨?！敖衲炅_非魚(yú)價(jià)格不錯(cuò)，批發(fā)價(jià)每斤都要六塊七左右，如果凍死了損失就大了?！?/P>
大魚(yú)賣完了，小魚(yú)怎么辦？陸培堅(jiān)掀開(kāi)塑料薄膜一角，帶著記者走進(jìn)去。瞬間，記者的眼鏡和相機(jī)鏡頭就上了一層溫暖的霧氣。大棚里的溫度計(jì)顯示，氣溫為25℃，足足比室外高了十多攝氏度。
這個(gè)大棚覆蓋了2個(gè)魚(yú)塘，每個(gè)魚(yú)塘面積有10畝左右?！白筮叺聂~(yú)塘投放了40多萬(wàn)尾紅羅非魚(yú)，已經(jīng)有巴掌大了，右邊的魚(yú)塘投放了200萬(wàn)尾羅非魚(yú)苗，還小得很?！薄皽囟茸銐蚺?，羅非魚(yú)就能保持活躍，吃得多、長(zhǎng)得快，不僅過(guò)冬沒(méi)問(wèn)題，還照樣長(zhǎng)膘?！?/P>
教訓(xùn)
眾多養(yǎng)殖戶不敢再“賭冬”
陸培堅(jiān)告訴記者，在2008年的寒冬中，他養(yǎng)的羅非魚(yú)幾乎全軍覆沒(méi)，一下子賠了200多萬(wàn)元。最關(guān)鍵的原因，就是當(dāng)時(shí)養(yǎng)殖戶普遍存在“賭氣溫”的心態(tài)。
因?yàn)閺V西大規(guī)模的寒潮比較少，不少人覺(jué)得羅非魚(yú)露天過(guò)冬雖然可能會(huì)有所折損，但春節(jié)期間上市往往能賣出高價(jià)，兩者相抵，還是能多賺些錢。
2008年春節(jié)前后，寒潮不期而至，南寧70%的越冬羅非魚(yú)死亡，損失達(dá)1.8萬(wàn)噸。陸培堅(jiān)的養(yǎng)殖基地也未能幸免，眼睜睜看著自己100多畝的羅非魚(yú)全部死光。痛定思痛，他總結(jié)了自己養(yǎng)南北白對(duì)蝦的經(jīng)驗(yàn)，從此，他嘗試著在越冬魚(yú)塘上搭上塑料薄膜大棚——果然，羅非魚(yú)很少出現(xiàn)凍死的情況。
“最適合羅非魚(yú)生長(zhǎng)活動(dòng)的溫度在28℃左右?！?日，南寧市羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李凌波介紹，一旦水溫降至14~16℃，羅非魚(yú)就失去覓食活力；降至10~12℃，開(kāi)始蟄伏；降至10℃以下，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)成批死亡，所以，羅非魚(yú)在廣西自然越冬并不容易。
一些經(jīng)驗(yàn)不足的養(yǎng)殖戶對(duì)羅非魚(yú)越冬防凍工作認(rèn)識(shí)不足。有些越冬塘的水深不足2米，也沒(méi)有越冬棚，當(dāng)寒流來(lái)時(shí)，無(wú)法有效保持水體溫度，造成羅非魚(yú)迅速死亡。幾次教訓(xùn)后，養(yǎng)殖戶們?cè)絹?lái)越理性，再也不盲目“賭冬”了?！拔覀冋{(diào)研發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在絕大多數(shù)養(yǎng)殖戶都是開(kāi)春三四月份放養(yǎng)魚(yú)苗，年底收完?！崩盍璨ㄕf(shuō)。
探索
多措施并舉讓魚(yú)不怕冷
搭建越冬棚需要一定投入，但養(yǎng)殖羅非魚(yú)價(jià)格長(zhǎng)期利潤(rùn)空間較小，小養(yǎng)殖戶往往難以承擔(dān)。如何讓羅非魚(yú)安全過(guò)冬，養(yǎng)殖戶們和相關(guān)部門還摸索出其他的可行之道。
“目前，協(xié)會(huì)已經(jīng)給成員們?nèi)喊l(fā)短信，提醒他們?cè)诤钡絹?lái)之前，為羅非魚(yú)做好防寒保暖措施?！崩盍璨ū硎?，他們一直提醒羅非魚(yú)養(yǎng)殖戶，應(yīng)升級(jí)養(yǎng)殖觀念，因地制宜養(yǎng)魚(yú)?！叭绻B(yǎng)殖規(guī)模較大，地形較為平坦，可以大規(guī)模搭建塑料大棚?！庇行┝_非魚(yú)養(yǎng)殖場(chǎng)是山塘、水庫(kù)等場(chǎng)所，不具備搭建大棚條件，也可以局部修建簡(jiǎn)易棚。
李凌波透露，目前還有一種羅非魚(yú)越冬方法，就是建立“塘中塘”：在魚(yú)塘中的一角建一個(gè)開(kāi)口的小塘，將溫度偏高的地下水抽進(jìn)來(lái)，人為補(bǔ)充水源，調(diào)節(jié)水溫。小塘水溫比大塘水溫高，由此可將魚(yú)兒吸引過(guò)來(lái)?！捌鋵?shí)羅非魚(yú)有不少子品種，雖然同為熱帶魚(yú)類，但還是有相對(duì)而言較為耐寒的品種。”他介紹，現(xiàn)在多數(shù)的養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的是羅非魚(yú)吉富品系，這個(gè)品種生長(zhǎng)周期短，見(jiàn)效快，但不耐寒。而相對(duì)于更耐寒的澳尼品系，因?yàn)槠渖L(zhǎng)周期要比吉富品系多1個(gè)多月，不少人又不愿意養(yǎng)?！霸谔鞖廨^好的10月份之前飼養(yǎng)吉富品系，到了冬季則換養(yǎng)澳尼品系，可以更好地避免因低溫天氣帶來(lái)的災(zāi)害?！?/P>
編輯：吳晗
