冰箱是每個(gè)家庭都必備的電器。這樣一個(gè)存放食物的地方，卻在家庭最臟場(chǎng)所中排名第二，實(shí)在讓人大跌眼鏡。應(yīng)該如何做好冰箱的清潔工作？如何使用冰箱除味劑令冰箱環(huán)境清新潔凈？家居清潔專家指出，夏天冰箱內(nèi)部很容易滋生和繁衍細(xì)菌，因此會(huì)產(chǎn)生異味，定期的除菌清潔以及常備冰箱除味劑才能有效去除異味。
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每周給冰箱一次大掃除
專家指出，冰箱的低溫?zé)o法徹底凍死細(xì)菌，只是使細(xì)菌生長(zhǎng)緩慢些；在冷凍過程中，有些嗜冷菌即抗凍能力很強(qiáng)的細(xì)菌，可在0℃左右的環(huán)境中生存。最常見的嗜冷菌，有耶氏菌和李斯特菌，耶氏菌可引起多種疾病，最常見的是小腸結(jié)腸炎。因此，即使冰箱上掉了一滴飯菜湯汁，也要馬上擦掉，因?yàn)樵诶鋬龅沫h(huán)境中，菜汁會(huì)快速變硬難清潔，還會(huì)滋生細(xì)菌。除了隨時(shí)清潔，還要常備冰箱除味劑，每周給冰箱做一次大掃除。
清潔冰箱時(shí)先切斷電源，可用干布輕輕擦洗，比較臟的可以用布蘸洗滌劑擦拭。冰箱內(nèi)部還可以用硼酸或消毒紙巾擦拭，用硼酸擦冰箱可以很容易地去霜。冰箱內(nèi)部還可以用甘油擦拭，可形成一層薄薄的保護(hù)膜，即使沾上牛奶或是食物殘?jiān)部梢院苋菀椎乇徊恋?。擱架等容器要拿出來用水沖洗。冰箱門上的橡膠密封條也不能忽略，要好好擦拭干凈。
其次，冰箱內(nèi)應(yīng)常備冰箱除味劑。不少人以為在冰箱內(nèi)擺放果皮除異味，就能保障平常的冰箱內(nèi)部環(huán)境。其實(shí)，在冰箱里面擺放果皮、茶葉等，雖能吸附異味，但時(shí)間久了，果皮、茶葉自身也會(huì)被細(xì)菌侵襲，成為細(xì)菌滋長(zhǎng)的溫床。所以，常備可吸附異味并具有除菌功能的冰箱除味劑更有保證。
據(jù)了解，西蘭冰箱除味劑使用國(guó)際公認(rèn)的高效吸附材料——活性碳為主要成分，該冰箱除味劑選用100%純天然竹炭，無添加任何化學(xué)除味劑，不會(huì)造成二次污染。西蘭冰箱除味劑系列選材于高品質(zhì)的成年高山毛竹，這種竹子需要高溫煅燒，相比于其他普通竹炭，經(jīng)過高溫煅燒可使竹炭炭質(zhì)致密，孔隙多，無毒、無味、無副作用。濃縮在竹炭中的礦物質(zhì)是普通木炭的3倍之多，吸附力遠(yuǎn)高于木炭，可以有效吸附冰箱內(nèi)的異味、細(xì)菌和濕氣，保護(hù)日常的冰箱內(nèi)環(huán)境。
良好使用習(xí)慣是冰箱干凈的基礎(chǔ)
除了使用安全可靠的冰箱除味劑，專家還建議大家養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，尤其是良好的冰箱使用習(xí)慣。比如已經(jīng)變質(zhì)的熟食仍放在冰箱內(nèi)、蔬菜或者生肉不加包裹就放在冰箱等等不好習(xí)慣，都會(huì)引起冰箱的異味和細(xì)菌滋生。
專家建議要日常使用冰箱時(shí)要注意以下小細(xì)節(jié)。首先，蔬果買回后先篩選、處理再放入冰箱?！笆紫群Y選出哪些蔬菜不適合放在冰箱里，蘿卜、馬鈴薯、土豆、等根莖類蔬菜和油菜、芹菜等綠葉菜就得先挑出來。因?yàn)檫@類蔬菜一般都帶有泥土，直接放進(jìn)冰箱會(huì)污染其環(huán)境；同時(shí)就蔬菜本身的營(yíng)養(yǎng)和保存來說，也不宜放在冰箱中，比如小油菜放在冰箱里不僅葉片會(huì)更快腐壞，還可能由于酶和細(xì)菌的作用，生成亞硝酸鹽。”
其次，生肉類先清洗再存放?！磅r肉買回后，最好先用清水稍加沖洗，沖去上面的浮塵等臟東西，晾一會(huì)后再裝進(jìn)保鮮盒或保鮮袋中，放入冷凍室?！蓖瑫r(shí)，冰箱要分區(qū)管理。想要讓冰箱內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間保持清潔、一目了然，食物必須分區(qū)放置。“冷藏室中，蔬果放底下，熟肉、奶制品放最上面，中間一層可以放剩菜、剩飯。而剩菜、剩飯又是冰箱環(huán)境的最大殺手，放之前要注意，有湯汁的要放在深底的碗盤中，以免湯汁滲漏；綠葉蔬菜不能過夜；奶制品或醬類食物一旦開封，存放時(shí)瓶口一定要擰緊?！睂＜疫€指出，使用冰箱時(shí)要運(yùn)用保鮮盒和保鮮袋，不同種類的食物在存放時(shí)，最好放進(jìn)保鮮袋中，分開放置。這樣拿食物時(shí)既一目了然，又能避免交叉感染。食物在冰箱里的保存時(shí)間長(zhǎng)短也是有限的，熟食長(zhǎng)一些，生食就稍短一些，但時(shí)間太長(zhǎng)也可能變質(zhì)，會(huì)對(duì)冰箱造成一定的污染。
編輯：郁海蓉
